얼마 전 동아리에서 술을 먹고 들어오다가 길가에 있는 감자탕 집을 보고 감자탕의 유래에 대해 이야기한 적이 있었다.

그런데 감자탕이 "감자뼈"라는 부위를 넣어서 만든 것이라길래, 내가 알기로는 땅에서 나는 감자가 들어가서 그런 거 아니였냐고 하니까 이 나이 되도록 그것도 몰랐냐면서 면박을 당했었다.

그후 집에서 부모님께 여쭤보니 그런 부위는 없다면서 내가 원래 알고 있는 게 맞다는 것이다. 나중에 그 당시 말했던 친구에게 물어보니 그럼 지식인 찾아보라면서 아마 답변이 반반일 거라는 것이다. 그 친구가 드는 근거는 자기가 갔었던 어느 감자탕 집에 유래가 그렇게 써 있었다는 것이다. 그래서 언제 한번 감자탕 집에 가게 되었을 때 주인한테 물어보니 그런 부위가 없고 땅에서 나는 감자를 넣어서 그런 것이라고 하였다.

갑자기 그 일이 다시 생각나서, 지식인을 뒤져보았는데 역시 답은 반반이다.


이런 이야기가 있고, 어느 분이 직접 알아본 바로는...


그러니까 원론적으로 따지면 감자라는 뼈 부위 이름은 틀린 거지만 감자탕이 유명해지고 그걸 취급하는 음식점들이 많아지자 해당 부위를 그냥 감자뼈라고 부르게 되어 이런 혼란이 생긴 것이라는 것이다.

또 다른 의견으로는 전라도의 어느 감자탕집 주인 할머니가 TV에 나온 프로그램에서 유래가 감자뼈라고 했기 때문에 그런 부위 이름이 있다는 것인데, 감자탕 자체가 두 곳 이상의 유래를 가지고 있다면 인정할 수 있겠지만 나로서는 인정하기 어려워 보인다.

인터넷에서 단순 검색하여 찾은 자료라 얼마나 신빙성이 있을지는 모르겠으나(그래도 양돈협회에 직접 전화해봤다는데...) 이쯤으로 마무리해 두는 게 좋을 것 같다.